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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于胡椒猪肚鸡煲汤的正宗做法,胡椒猪肚鸡煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先把汤洗干净,煮到入味。汤只是一些清凉提神的东西。
2、在汤料的间隙,可以把油、盐、生粉一起倒进去,抓住五花肉,洗干净。至少洗两次。五花肉洗净后,将鸡肉洗净放入五花肉中,然后在鸡肉上撒上胡椒粉。
3、等汤入味了,把五花鸡扔进去一起煮。
4、煮到筷子能戳到五花肉,然后把五花肉拿出来切,把汤拿出来扔掉。
5、先把五花肉切好,再放回去煮。
6、另一边的鸡肉也切,因为鸡肉比较好煮,所以不急着一起煮。先把五花肉煮熟,然后放鸡肉。
7、五花肉看你喜欢硬的还是软的。五花肉做好了,把鸡倒进汤里,再滚一遍,加盐喝。
8、不需要很长时间,但是喝到好喝的汤一般需要两个小时。
以上就是胡椒猪肚鸡煲这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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